Licenseret under Creative Commons Navngivelse 2.5 Danmark. Billedet må frit anvendes så længe billedkilden angives (f.eks. NN - norden.org)
Löja
Kogte mandelkartofler med ærtepuré og løjfisk i to variationer: Den ene slags er røget og marineret og fås på dåse. Den anden er rå, vendt i mel og pandestegt med sprød skorpe. Pyntet med rucolablade.
Tillagat av Kim Palhus. Ny Nordisk Mat.