Fokus på sikker nordisk mad i Shanghai
I Norden sætter man pris på at den mad der sættes på bordet er sikker at spise. De nordiske lande har bevidst satset på fødevaresikkerhed og fundet løsninger med henblik på at håndtere og minimere problemerne.
Det budskab vil de nordiske fødevareministre fremføre ved et nordisk-kinesisk arrangement om fødevaresikkerhed i Shanghai. Ministrene understreger i en fælles artikel at samarbejde og udveksling af erfaringer omkring fødevaresikkerhed er yderst vigtigt – ikke mindst fordi handlen mellem verdens lande øges på grund af globaliseringen.
– Ved at lære af hinandens løsninger og fejltagelser, kan vi sørge for at de varer vi importerer og eksporterer er sikre, skriver ministrene.
Det er et af målene med det levnedsmiddelforum som afholdes den 30. august i forbindelse med EXPO i Shanghai. Målet er at repræsentanter for nordiske og kinesiske myndigheder samt erhvervslivet skal udveksle erfaringer som kan bidrage til sikrere produkter.
– Vores koncept bygger på at fødevareproducenterne får et større ansvar for fødevaresikkerheden, og at myndighederne kontrollerer virksomhederne og ved behov griber målrettet ind på baggrund af videnskabeligt baserede risikovurderinger. Vi tror at også andre lande kan drage nytte af vores modeller, understreger ministrene.
Arrangementet vil blandt andre have deltagelse af Finlands og Danmarks fødevareministre, Sirkka-Liisa Anttila og Henrik Høegh, samt andre fremtrædende repræsentanter fra Kina og Norden. Levnedsmiddelforummet bliver arrangeret af Nordisk Ministerråd i samarbejde med den kinesiske myndighed for kvalitetskontrol, inspektion og karantæne, AQSIQ.
Nordisk Ministerråd har desuden været aktivt involveret i flere andre arrangementer i Shanghai i forbindelse med EXPO-udstillingen.
Kontakter
Lene Breum Larsen
Telefon
+4533960243
E-mail
lbl@norden.org
