Nutrition the Nordic Way
Nordisk Ministerråd deltager i ICN2 som afholdes i Rom den 19.-21. november.
På konferencen præsenteres et nyt netsted med fokus på den nordiske tilgang til planlægning af nationale eller regionale indsatser for at dokumentere og forbedre sundhed og ernæring i befolkningen generelt.
Netstedet, www.nordicnutrition.org, er en inspirerende værktøjskasse som kombinerer ekspertisen inden for ernæringsområdet fra Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige samt Grønland, Færøerne og Åland.
Udfordringer inden for sundheds- og ernæringsområdet
Nutrition the Nordic Way belyser det arbejder som Nordisk Ministerråd udfører for at skabe en integreret og helhedsorienteret tilgang til udfordringerne på sundheds- og ernæringsområdet i det 21. århundrede.
Det præsenteres på et side-event på ICN2, Adressing Overweight and Obesity, som afholdes i samarbejde med delegationerne fra Brasilien, Tyskland og Norge den 20. november på FAO's hovedkontor i Rom.
En helhedsorienteret tilgang
Netstedet stiller spørgsmålet om hvilken vej vi ønsker at gå når det gælder ernæring og sundhed, og der er også fokus på hvor lang de nordiske lande er kommet på en række forskellige områder. Netstedet undersøger også hvad vi bør spise, og hvordan de sunde valg ser ud.
Det dækker dermed arbejdet lige fra "Nordisk Handlingsplan for bedre sundhed og livskvalitet gennem mad og fysisk aktivitet" via overvågning på regionalt niveau til det omfattende arbejde med de nordiske ernæringsanbefalinger, samt det nordiske forbrugermærke, Nøglehullet, som viser de sundeste valg inden for en bestemt type fødevarer eller produkter.
Flere aktiviteter
Nordisk Ministerråd har også finansieret en række andre forskningsprojekter om sund og bæredygtig ernæring samt andre aktiviteter relateret til ernæring – især i tilknytning til Ny Nordisk Mad og madaffald.
Yderligere information: www.nordicnutrition.org.
