- Den nordiska modellen går ut på att effektivt förebygga och bekämpa livsmedelsburna sjukdomar och zoonoser, d.v.s. sjukdomar som sprids mellan människor och djur. Det gör man bland annat genom att se på livsmedelsproduktionen ”från jord till bord”. Alla delar i produktionskedjan undersöks och alla aktörer tas med i diskussionen, sade Henrik Wegener, direktör för DTU-Fødevareinstitut i Danmark och medlem av den expertgrupp inom Hållbar hälsa som Nordiska rådet tillsatt.

Video: Martin Kolberg och Björn Olsen förklarar problematiken med antibiotikaresistens och varför det är viktigt att arbetet mot antibiotikaresistens sker dels över sektorgränserna, dels på ett internationellt plan.

Nordiska rådet tar under sessionen ställning till en nordisk handlingsplan för hur Norden tvärsektoriellt kan bekämpa sjukdomar och befrämja hälsa, samt lyfta upp modellen på den globala agendan. Även panelen var enig om att det krävs internationellt förebyggande och kontrollerande insatser för att den höga skyddsnivå som finns i Norden i dag ska kunna upprätthållas.

- Det saknas inte metoder ute i världen, det saknas samarbete och politisk uppbackning. Samarbete över sektorgränserna är mycket naturligt för oss i Norden, men detta sätt att arbeta på är inte nödvändigtvis lika etablerat i andra delar i världen, sade Wegener.

- Man måste bygga upp konsensus genom att använda fakta, fakta, fakta… Att bara berätta hur bra vi är i Norden hjälper inte, replikerade Marit Paulsen, (Folkpartiet) vice ordförande i Europaparlamentets jordbruksutskott.

Björn Olsen, överläkare vid Centrum för infektionsekologi och Epidemiologi IEE konstaterade att fler människor i dag dör till följd av antibiotikaresistens än i malaria.

- Antibiotika borde höjas upp till ett riskämne för hälsa och miljö i stil med kadmium och kvicksilver, sade Olsen.

Enligt Martin Kolberg, vice ordförande i Nordiska rådets medborgar- och konsumentutskott, är läget i Norden trots allt är bättre än i många andra länder.

- Dels har vi råd att utarbeta lösningar, dels har politiken ett stort inflytande i Norden. Marknaden har inte förutsättningar att styra användningen av medicin, det måste vara poliska beslut och medicinska kriterier som styr utvecklingen. Ska vi klara utmaningarna måste vi dock reducera tillväxten i ekonomin. Vi kan inte förbruka i det oändliga, sade Kolberg.

Mette Gjerskov, dansk minister för livsmedel, lantbruk och fiskeri poängterade att de nordiska samarbetsformerna inom ONE Health-konceptet ska lyftas högt på agendan då Danmark är ordförandeland i EU 2012.

- Problemet är globalt. Genom att agera nu och skapa globala lösningar sparar vi både liv och pengar i framtiden, sade Gjerskov.

Heidi Orava
Telefon +45 33 96 04 60
E-mail heor@norden.org

Jenny Pentler
Telefon +45 33 96 0445
E-mail jepe@norden.org