Handlinger tilknyttet webside

Glycemic Index

From Research to Nutrition Recommendations?
Køb publikation
Pris 140.00 DKK (Anbefalet pris)

Den angivne pris er i danske kroner (DKK) eksklusive moms og er en vejledende pris. Prisen kan derfor variere mellem vores salgsagenter i de forskellige lande. Ofte tilkommer der også ekspeditions- eller distributionsgebyr. Hvis du ønsker at kende den eksakte pris før du bestiller, kontakt da venligst salgsagenten i dit eget land eller se prisen på deres hjemmeside. Hvis der ikke findes en salgsagent i dit land kontakt da venligst den danske salgsagent. Ved store bestillinger af gratis publikationer forbeholder vi os ret til at opkræve distributionsomkostninger.

Hent publikationen (gratis)
— PDF document, 903Kb
Publikationsnummer
2005:589
ISBN
92-893-1256-4
Sprog
engelsk
Publikationsserie
TemaNord
Antal sider
84
Publiceringsdato
29/11 2005

Epidemiological and intervention studies have increased both public and expert awareness of the possible importance of blood sugar regulation and the varying glycemic index of foods in the etiology and treatment of chronic diseases. Generally a low glycemic index diet is considered beneficial due to less incremental increase in blood levels of glucose than with a high glycemic index diet. Nordic dietary habits include a large number of carbohydrate rich food items, many of which are likely to fall into the category of high glycemic index. Evaluation of the evidence and the practical implications of these studies on nutrition recommendations have to be clarified. The report sheds a light to the strengths and weaknesses of the glycemic index.

Kontaktperson
Klaus Munch Haagensen
Telefon +45 33 96 04 10
Nye publikationer fra Nordisk Råd og Nordisk Ministerråd
Modtag en email når der kommer nye publikationer indenfor de emner du interesserer dig for
■