Ruotsalaiskokki Rune Kalf-Hansen kutsuu jo neljäntenä perättäisenä vuonna kiinnostavia henkilöitä keskustelemaan kanssaan ruoasta: miten se on kasvatettu, milloin se on parhaimmillaan, miten sitä voidaan hyödyntää. Illan vieraalle tarjoutuu tilaisuus kertoa suhteestaan ruokaan. Tämän vuoden Live-Mat-tilaisuuksien teemana on uusi pohjoismainen ruoka.

Kullekin maalle on omistettu yksi elokuun ilta, ja luvassa on yllättäviä makuyhdistelmiä, kiinnostavia vieraita, luomua ja kulttuurikohtaamisia avoimen taivaan alla. Grillit hehkuvat, Rune ja hänen vieraansa kokkaavat ja rupattelevat ruoasta, ja yleisölle tarjotaan maistiaisia.

Kesän ruoanlaittoillat käynnistyvät perjantaina 8.8. Tuolloin vieraana on tanskalainen näyttelijä Anne-Grethe Bjarup Riis, joka muistetaan muun muassa roolistaan poliisisarjassa Anna Pihl.

Torstaina 14.8. on vuorossa Islanti. Patojen ääressä tavataan Islannin eturivin kirjailijoihin kuuluva Steinunn Sigurdardóttir, joka tunnetaan muun muassa romaanistaan Sydämen seutuvilla.

Torstaina 21.8. vuorossa on Suomi, ja kauhan varteen tarttuu itse M. A. Numminen. Tämä monipuolinen taiteilija, laulaja, säveltäjä ja kirjailija muistetaan muun muassa Wittgensteinin filosofisiin teksteihin tekemistään sävellyksistä. Grillin ääressä vierailee myös Ruotsin maatalousministeri Eskil Erlandsson.

Kesän viimeinen ruoanlaittoilta järjestetään torstaina 28.8., jolloin tavataan norjalainen Kjetil T. Thorsen. Hän on yksi norjalaisen arkkitehtitoimisto Snøhettan perustajista ja omistajista. Kyseisen toimiston käsialaa on muun muassa Aleksandrian uusi kirjasto Egyptissä.

Ruotsi toimii kuluvana vuonna Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajamaana. Pohjoismaiden ministerineuvosto panostaa Uuteen pohjoismaiseen ruokaan, ja siksi pohjoismainen ruoka onkin valittu tämän vuoden Live-Mat-tilaisuuksien teemaksi.