Terveelliset ruokailuvalinnat helpottuvat Pohjoismaissa
Pohjoismaalaisten on nyt entistä helpompi valita terveellisiä vaihtoehtoja ruokakaupassa. Keskiviikkona julkistettiin nimittäin ruotsalaisen Nyckelhålet-ravitsemusmerkin pohjoismainen versio. Nyckelhålet eli Avaimenreikämerkki on ollut käytössä Ruotsissa jo 20 vuotta, ja se on yksi markkinoiden tunnetuimmista merkintäjärjestelmistä.
Nyt merkki on otettu käyttöön myös Tanskassa ja Norjassa. Islanti saattaa liittyä järjestelmään myöhemmin, kun taas Suomessa on jo käytössä vastaava merkintäjärjestelmä eli Sydänmerkki.
Avaimenreikämerkki voidaan myöntää esimerkiksi vähärasvaisille, -suolaisille ja -sokerisille tuotteille. Yhteinen merkki on pakkauksiin painettava vihreä avaimenreikä, ja sen tavoitteena on auttaa kuluttajaa valitsemaan terveellisiä elintarvikkeita. Enää ei siis tarvitse yrittää tulkita vaikeaselkoisia tuoteselosteita, vaan tuotteen terveellisyyden voi todeta nopeasti. Avaimenreikämerkki voidaan nykyisin myöntää esimerkiksi meijerituotteille, kalalle, lihalle, vihanneksille ja leivälle.
Yhteistä merkintäjärjestelmää alettiin kaivata muun muassa siksi, että pohjoismaalaisilla on samankaltaiset ruokailutottumukset ja he matkustavat usein naapurimaihin ruokaostoksille. Ostotottumuksissa on kuitenkin myös eroja. Pohjoismaiden ministerineuvoston rahoittama tutkimus nimittäin osoitti, että tanskalaiset kiinnittävät paljon huomiota rasvapitoisuuteen, kun taas ruotsalaisia huolettaa sokeri ja norjalaiset välttävät liiallista suolankäyttöä.
Avaimenreikämerkin vaatimukset perustuvat Pohjoismaiden ministerineuvoston monivuotiseen työhön, jossa on luotu pohjoismaisia ravitsemussuosituksia. Kuluttajille suunnattu yhteinen merkki on tämän työn tervetullut jatke, koska se mahdollistaa ravitsemussuositusten helpon hyödyntämisen. Ministerineuvosto tarjoaa rahoitusta esimerkiksi kampanja-aineiston ja kuluttajatutkimusten toteuttamiseen.
Ministerineuvoston pääsihteeri Halldór Ásgrímsson tukee yhteistä merkintäjärjestelmää ja korostaa sen täydentävän olennaisesti pohjoismaista toimintasuunnitelmaa terveyden ja elämänlaadun parantamiseksi ravitsemuksen ja liikunnan avulla. Koska yritykset ja vähittäiskauppa toimivat usein yli rajojen, yhteinen merkki helpottaa samalla maiden välistä kaupankäyntiä, Ásgrímsson sanoo.
Avaimenreikämerkki on elintarvikealan vapaaehtoinen merkintäjärjestelmä, ja siitä vastaavat kunkin maan kansalliset viranomaiset. Merkkiä voivat käyttää Pohjoismaiden lisäksi muutkin maailman maat, kunhan tuotteet ovat myöntämisperusteiden mukaisia.
