Elintarviketurvallisuus ja -valvonta kiinnostavat koko maailmaa. Pohjoismaat järjestävätkin Shanghaissa 30. elokuuta 2010 suljetun tapahtuman, jossa keskitytään juuri elintarviketurvallisuuden haasteisiin ja ratkaisuihin kansainvälisestä näkökulmasta. Mukana on pohjoismaisia ja kiinalaisia avainhenkilöitä, joiden välille halutaan näin saada tiedonvaihtoon keskittyvää vuoropuhelua.