Skráð hjá Creative Commons Navngivelse 2.5 Danmörku. Frjálst er að nota myndina, svo framarlega að skráð sé hvaðan hún er fengin (t.d. NN - norden.org)
Löja
Kogte mandelkartofler med ærtepuré og løjfisk i to variationer: Den ene slags er røget og marineret og fås på dåse. Den anden er rå, vendt i mel og pandestegt med sprød skorpe. Pyntet med rucolablade.
Tillagat av Kim Palhus, Ny Nordisk Mat.