De nordiska ländernas officiella samarbete
Välj språk: svenska :: dansk :: norsk :: suomi :: íslenska :: english
A A
print

Høstdag
- hvad høster og spiser vi i Norden

 

"Høstdag - hvad høster og spiser vi i Norden", var emnet, da Nordisk Ministerråd var med til at markere afholdelsen af FAO's World Food Day, som i 2005 havde temaet "Jordbrug og Interkulturel Forståelse".

Høstdagen fandt sted 13. oktober 2005 kl. 9.30 - 16 i Nordisk Ministerråds Sekretariat på store Strandstræde 18 i København. Arrangementet var rettet mod børnehaver og skoleklasser, som ønskede at få en større forståelse af hvor maden kommer fra og hvilke fødevarer vi har i Norden.

Aktiviteter på dagen
På selve dagen var der bl.a. mulighed for at;

  • møde og klappe levende dyr fra Norden,
  • smage og opleve forskellene i fødevarer fra de nordiske lande,
  • høre hvordan der arbejdes for bevaring af oprindelige nordiske plante og dyre arter,
  • få gode råd om sund og næringsrigtig mad,
  • prøve egen viden om sund mad i en quiz, og
  • høre generelt om Norden og Nordisk ministerråd.
Samarbejdspartnere
Dagen gennemførtes i samarbejde med følgende samarbejdspartnere som selv mødte op på dagen:  De Nordiske Genbanker (www.ngb.se du går nu videre fra www.norden.org... ) fortalte om diversiteten i Norden ved en masse forskellige produkter, om hvorfor vi nedfryser genetisk materiale fra planter og dyr, byder på smagsprøver af nordisk fårepølse og brød og viser sjove grøntsager.   Pometet KVL's æblemuseum (www.pometet.kvl.dk du går nu videre fra www.norden.org... ). Fremviste diversiteten i de nordiske æbler og gav smagsprøver, som viste andet end de almenkendte supermarkedsæbler - børnene kunne smage friskpresset æblesaft og selv prøve at presse. Fødevarestyrelsen
Fortalte om sundhed i det daglige og gav smagsprøver.   Lejre Forsøgscenter og Kjeld Malthe-Bruun (www.lejre-center.dk du går nu videre fra www.norden.org... ) Fremviste levende får af gammel nordisk race (Spælsau og Gutefår). Der demonstreredes spinding af uld og forarbejdning af uldprodukter igennem historien.   Danske slagterier
En slagter parterede en gris og viste børnene hvor de enkelte dele, som vi kender fra spisebordet, sidder henne på grisen.  

   

Ansvarlig webredaktør


2007-08-13

Store Strandstræde 18, DK-1255 Köpenhamn K
Nordiska ministerrådet
+45 33 96 02 00, nmr@norden.org
Nordiska rådet
+45 33 96 04 00, nordisk-rad@norden.org

webredaktionen@norden.org