Nutrition the Nordic Way
Nordisk ministerråd deltar på FNs andre internasjonale konferanse om ernæring (ICN2) i Roma 19.–21. november.
Som del av konferansen presenteres et nytt nettsted som presenterer nordisk planlegging av nasjonale eller regionale tiltak for å dokumentere og forbedre helse og ernæring i befolkningen som helhet.
Nettstedet, www.nordicnutrition.org, er et inspirerende verktøyskrin som kombinerer ernæringsekspertise fra Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige samt Grønland, Færøyene og Åland.
Kostholds- og helseutfordringer
Nutrition the Nordic Way belyser arbeidet Nordisk ministerråd gjør for å skape en konsekvent og helhetlig metode for å takle ernærings- og helseutfordringene i det 21. århundret.
Nettstedet blir presentert på et sidearrangement under ICN2: Adressing Overweight and Obesity – som arrangeres i samarbeid med delegasjonene fra Brasil, Tyskland og Norge den 20. november i FAOs hovedkontor i Roma.
En helhetlig tilnærming
Nettsiden spør om hvilken retning vi vil gå i når det gjelder ernæring og helse, og ser på hvor langt de nordiske landene har kommet på en rekke felter. Den utforsker også hva vi bør spise og hva som er sunne valg.
Dermed dekker den arbeidet helt fra "Nordisk handlingsplan for bedre helse og livskvalitet gjennom mat og fysisk aktivitet" via overvåking på regionalt nivå til det omfattende arbeidet bak de nordiske ernæringsanbefalingene samt det nordiske matmerket "Nøkkelhullet", som viser det sunneste valget når det gjelder en type mat eller produkter.
Ytterligere aktiviteter
Nordisk ministerråd har også finansiert en rekke andre forskningsprosjekter om sunt, bærekraftig kosthold samt andre kostholdsrelaterte aktiviteter, spesielt i tilknytning til konseptet Ny nordisk mat og tiltak mot matsvinn.
For ytterligere informasjon se www.nordicnutrition.org.
