Side-alternativer
Dette innholdet er ikke tilgjengelig på språket du har valgt. Vi viser det på Dansk.

Ny Nordisk Mad på Nordic Game Galla

Mere end 800 nordiske og internationale gæster spiste gallamiddag sammen ved Nordic Game i Malmø den 23. maj.

25.05.2012
Fotograf
Siljeg Bergum Kinsten

Menuen stod på Ny Nordisk Mad og arrangementet var et direkte resultat af samarbejdet mellem to af Nordisk Ministerråds programmer: Nordic Game Program og Ny Nordisk Mad ved Game Developers Conference i San Fransisco tidligere i år.

Her fik Nordic Game Program øjnene op for værdien af at bruge den nordiske mad i sin branding af nordiske spil, en strategi som også netop er anvendt af filmindustrien i Cannes. Nordisk Ministerråd tager også den nye nordiske madtradition med til FNs Rio+20 konference om bæredygtig udviklingnæste måned.

De internationale spiludviklere, der mødtes ved Nordic Game konferencen i Malmø kunne nyde en tre-retters middag med blandt andet koldrøget laks, pastinakpuré og en pickles af røde løg, svensk oksekød fra Sjöbö og en traditionel æbleflan fra Skåne.

Den velbesøgte middag viser endnu engang, hvordan det nordiske måltid kan skabe en velfungerende og attraktiv ramme for netværk og business og dermed blive samlingspunkt for andre kreative industrier.

Læs mere: http://nordicgame.com/?id=122