Side-alternativer

Trygg nordisk mat fikk oppmerksomhet i Kina

Salmonellabekjempelse og andre løsninger for å fremme mattryggheten i Norden oppnådde god synlighet i Shanghai mandag. Det ble nemlig fullt hus for et nordisk-kinesisk forum om mattrygghet. Av de cirka 160 deltakerne var omtrent halvparten kinesiske.

01.09.2010
Norden til Verdensudstillingen i Shanghai 2010

Viseminister Pu Changcheng

Fotograf
Patrik Edman

Hensikten med forumet var å utveksle erfaringer om mattrygghet og knytte kontakter for å fremme samarbeidet mellom Norden og Kina på området.

Kontrastene mellom de nordiske landene og Kina er store – nivået på mattryggheten i Norden betraktes som et av de høyeste i verden, mens Kina ligger på et betydelig lavere nivå. Kinesiske matskandaler, sist om forgiftet melkepulver, dukker opp i overskriftene med jevne mellomrom.

I forumet deltok kinesiske og nordiske ministre samt tjenestemenn på høyt nivå fra næringsmiddelsektoren. På talerlisten sto blant andre Danmarks og Finlands matministre Henrik Høegh og Sirkka-Liisa Anttila samt Pu Changcheng, viseminister for AQSIQ, Kinas myndighet for kvalitetsovervåking, inspeksjon og karantene.

Deltakerne fikk også helt konkret gjøre seg kjent med nordisk mat – lunsjen var tilberedt av nordiske råvarer av tre nordiske toppkokker. På konferansen ble det også arrangert to godt besøkte pressekonferanser, én om mattrygghet og én med de nordiske kokkene.

Forumet ble arrangert av Nordisk ministerråd i samarbeid med AQSIQ. Et titall arrangementer har gått av stabelen i det rustikke Nordic Lighthouse, som fungerer som nordisk knutepunkt under den pågående verdensutstillingen EXPO 2010 Shanghai. Nordisk ministerråd har finansiert eller vært involvert i flere av arrangementene som et ledd i ministerrådets globaliseringssatsing.

Bilder fra konferansen

Kontakter

Lene Breum Larsen
Telefon +4533960243
E-post lbl@norden.org

Nina Talvela
Telefon 72276807
E-post nita@fvst.dk

Relatert innhold
  • Food Safety – challenges and solutions (Hendelse)

    Fødevaresikkerhed og – kontrol er et emne, som optager hele verden. Den 30. august 2010 vil Norden ved et lukket arrangement i Shanghai sætte fokus på netop fødevaresikkerhedens udfordringer og løsninger i et internationalt perspektiv. Derfor sættes nøglepersoner sammen fra Norden og Kina for at skabe en dialog, hvor deling af viden om initiativer i de to verdensdele vil være det centrale.
  • Trygg nordisk mat i fokus i Shanghai (Nyhetsartikkel)

    I Norden kan man stole på at maten som settes på bordet, er trygg å spise. De nordiske landene har satset bevisst på mattrygghet og utarbeidet løsninger for å håndtere og minimere problemene.
  • Ren och säker mat – en nordisk prioritet (Article)

    I Norden kan vi generellt sett lita på att den mat som ställs på matbordet är trygg att äta. Genom att sätta fokus på livsmedelssäkerheten har vi funnit lösningar för att hantera och minimera problemen. Vårt koncept bygger på att livsmedelsproducenterna också får ett större ansvar för livsmedelssäkerheten och att myndigheterna övervakar företagen och vid behov griper in målinriktat utifrån vetenskapligt baserade riskvärderingar. Vi tror att också övriga länder kan dra nytta av våra modeller.
  • Nordisk ministerråd for fiskeri, jordbruk, næringsmidler og skogbruk (MR-FJLS) (Organisation)

    MR-FJLS består av ett ministerråd med fire politikkområder: Fiskeri og havbruk, jordbruk, næringsmidler og skogbruk. Kjerneoppgavene til MR-FJLS er å fremme bærekraftig utnyttelse av naturressurser og genetiske ressurser.
  • Världsutställningen i Shanghai 2010

    Formålet er at profilere Norden som region, og præsentere nordiske løsninger, erfaringer og viden i tilknytning til expo temaet ”Better City, Better Life”. Den fællesnordiske indsats er koncentreret på de områder, hvor fælles aktiviteter skaber merværdi, og bedst muligt kompletterer de nationale indsatser. Aktiviteterne er udarbejdet på baggrund af prioriteringerne i de øvrige globaliseringsprojekter, de involverede sektorers prioriteringer samt Nordiska Samarbejdskomités (NSK) ”fact findiing mission” til Kina i efteråret 2008 og beskrives nedenfor: