Trygg nordisk mat i fokus i Shanghai
I Norden kan man stole på at maten som settes på bordet, er trygg å spise. De nordiske landene har satset bevisst på mattrygghet og utarbeidet løsninger for å håndtere og minimere problemene.
Det budskapet vil de nordiske matministrene legge fram på et nordisk-kinesisk arrangement om mattrygghet i Shanghai. Ministrene understreker i en felles artikkel at samarbeid og utveksling av erfaringer om mattrygghet er av stor betydning – ikke minst siden handelen mellom verdens land øker på grunn av globaliseringen.
– Ved å dra lærdom av hverandres løsninger, men også av hverandres feil, kan vi sørge for at varene vi importerer og eksporterer er trygge, skriver ministrene.
Det er et av målene med næringsmiddelforumet som arrangeres 30. august i tilknytning til EXPO Shanghai. Hensikten er at representanter for nordiske og kinesiske myndigheter samt næringslivet skal utveksle erfaringer som kan bidra til tryggere produkter.
– Konseptet vårt bygger på at næringsmiddelprodusentene også får et større ansvar for mattryggheten, og at myndighetene overvåker foretakene og ved behov griper målrettet inn ut fra vitenskapelig baserte risikovurderinger. Vi tror at også andre land kan dra nytte av modellene våre, understreker ministrene.
På arrangementet deltar blant andre Finlands og Danmarks matministre, henholdsvis Sirkka-Liisa Anttila og Henrik Høegh, samt øvrige framtredende representanter fra Kina og Norden. Næringsmiddelforumet arrangeres av Nordisk ministerråd i samarbeid med den kinesiske myndigheten for kvalitetsovervåking, inspeksjon og karantene, AQSIQ.
Nordisk ministerråd har også vært aktivt med på flere andre arrangementer i Shanghai i forbindelse med EXPO-utstillingen.
Kontakter
Lene Breum Larsen
Telefon
+4533960243
E-post
lbl@norden.org
