Hänger dålig mat och avhopp från utbildningar samman?
Ny rapport med exempel från alla de nordiska länderna ska inspirera yrkesskolor och kommuner att se till att det serveras hälsosam mat och ges tillfälle till mer rörelse på ungdomsutbildningarna. Ett forskningsprojekt ska nu titta på sambandet mellan avhopp, kost och motion.
I en ny inspirationskatalog från Nordiska ministerrådet beskrivs bästa praxis-projekt inom hälsosam mat och motion för 16–20-åringar på ungdomsutbildningar i Norden. Exemplen kan bidra till att visa vägen i det fortsatta arbetet med hälsosam mat och motion till eleverna på yrkesskolorna, menar Danmarks livsmedelsminister Henrik Høegh.
– Katalogen visar att det är många faktorer som samspelar när det gäller ungas trivsel på utbildningen. Därför har jag bett Danmarks Tekniska Universitet att utvärdera om initiativ som ska främja ungas mat- och motionsvanor på yrkesutbildningarna kan ha ett positivt inflytande på de höga siffrorna för avhoppen vissa ungdomsutbildningar,” säger livsmedelsministern.
Katalogen ”Sund livsstil på ungdomsuddannelser i Norden – fokus på sund mad og bevægelse” är ett resultat av ett gemensamt nordiskt livsmedelsprojekt som ett led i det danska ordförandeskapet för Nordiska ministerrådet 2010, ”Norden i fremdrift”.
Här var kost och hälsa en prioriterad satsning, liksom barn och ungdomar var en särskild målgrupp. Katalogen är en uppföljning av handlingsplanen ”Nordisk handlingsplan för bättre hälsa och livskvalitet genom mat och fysisk aktivitet” (2006).
Inspirationskatalogen kan laddas ner på www.norden.org och www.altomkost.dk
Kontakter
Ytterligare information: Tove Vestergaard, akademisk medarbetare: 72 27 66 95
Presskontakt. Thor Seierø, pressekreterare: 33 92 2050/20 91 59 01
