Nordiska klimatdagen 2011 – med fokus på nordisk klimatvänlig mat
Vilka råvaror är klimatvänliga och hur produceras och transporteras maten du äter? Undervisningsministrarna i Norden inbjuder även i år till Nordiska klimatdagen, denna gång datumet 11.11.11. Målgruppen är elever, lärare, lärlingar och utbildningspersonal i hela Norden.
Klimatdagen fokuserar på klimat och miljö i hela Norden. I år är temat för dagen mat och klimat. En mängd organisationer och institutioner är också inbjudna att delta och hålla arrangemang runt Klimatdagen. Bland aktörer som deltog som partners till klimatdagen ifjol kan nämnas Lunds Universitet, Danmarks meteorologiska institut och Helsingfors Universitet.
Nya aktiviteter för i år är bland annat den gemensamma nordiska ”kokboken”- en samnordisk webbpublikation med och om klimatvänlig mat från hela Norden. Enbart fantasin sätter gränser för hur eleverna kan belysa temat. Lärare kan även tävla genom att bidra med sina bästa idéer till undervisning om klimatvänlig mat.
Bland frågeställningar som tas upp finns "är det skillnad på koldioxidutsläppen från kött- och grönsaksproduktionen" och "vilken inverkan har livsmedelsproduktionen på klimatet?".
Målet med Nordiska Klimatdagen är att få barn och ungdomar i Norden med i kampen för ett bättre klimat. Skolor kan välja att delta i aktiviteter som presenteras på klimanorden.org, eller att uppmärksamma dagen med ett eget klimatarrangemang.
Inspiration till undervisning om mat och klimat kommer att finnas på klimanorden.org under hösten. Webbsidan blandar de skandinaviska språken eftersom klimatdagen kombineras med den nordiska språkkampanjen. Det finns även ett nyhetsbrev man kan anmäla sig till samt en Facebooksida, där man kan hålla sig uppdaterad om vad som är på gång.
För mera information om Nordiska klimatdagen 2011, besök www.klimanorden.org och klimatdagens Facebooksida, som kontinuerligt uppdateras med mer information.
