Nordiske ministre skriver til EU om ny fødevaremærkning

28.06.22 | Nyhed
nyckelhålssymbol på matpaket
Photographer
Johannes Jansson/norden.org
Den nye europæiske fødevaremærkning skal bygge på videnskabelige erfaringer og ikke styres af kommercielle interesser. Det skriver de nordiske ministre med ansvar for fødevarepolitik i et fælles brev til EU.

EU er i gang med at udarbejde en obligatorisk mærkning af alle fødevarer. Det er en mærkning, som skal guide forbrugerne til sunde valg i supermarkedet.


Der kan blive tale om en mærkning på forsiden af emballagen, som viser om indholdet er godt eller mindre godt for sundheden. 
 

Kan konkurrere med Nøglehullet

En obligatorisk EU-mærkning vil kunne konkurrere med eksisterende nationale og regionale mærkningsordninger, som eksempelvis det nordiske nøglehulsmærke, som er blevet brugt i Norden i 30 år. 
 

Nøglehullet og det finske hjertemærke bygger på de nordiske forskningsbaserede næringsstofanbefalinger 


Nu håber de nordiske ministre med ansvar for fødevarer og sundhed, at den nordiske mærkningsordning kan inspirere den europæiske.  

 

Erfaring med mærkningsordninger

– Når EU-Kommissionen nu skal arbejde med at udvikle en forsidemærkning med produktets ernæringsmæssige kvalitet, ønsker vi at bidrage. Norden har lang erfaring med at udvikle og anvende ernæringsmærkning som et værktøj for sundere valg, siger Ingvild Kjerkol, sundheds- og omsorgsminister i Norge.
 

Ansporet til produktudvikling

Ansvaret for at udvikle den nordiske fødevaremærkning ligger hos regeringerne, men det sker i tæt samarbejde med forbrugere, forskning og industri.

Det har resulteret i en mærkning, som er kendt af mange, og som har en høj grad af troværdighed. Samtidig har den ansporet fødevareindustrien til konstant produktudvikling. 

I brevet til EU-Kommissionen skriver de nordiske ministre, at de håber på en tilsvarende åben og vidensbaseret proces, hvor forskere og interessenter kan være med til at udarbejde regelsættet omkring den nye EU-mærkning.  

Bekymring for forringet fødevareeksport

En mærkning baseret på evidens og forskning er afgørende for tilliden til mærkningen. Madens næringsindhold og sundhedsgrad skal være i fokus for en mærkning – ikke kommercielle interesser, mener de nordiske ministre. 


EU's proces med at udarbejde en fælles fødevaremærkning har skabt debat og bekymring hos mange interessenter, som er bange for, at mærkningen vil medføre dårlig reklame for vigtige gastronomiske eksportprodukter.

Norden bidrager med opdaterede kostråd

I Norden fuldføres lige nu arbejdet med at opdatere de nordiske næringsstofanbefalinger, som kommer i en ny udgave i juni 2023. For første gang bliver der indarbejdet bæredygtighedskriterier i kostrådene. 


Ministrene håber, at de helt nye nordiske næringsstofanbefalinger vil kunne bruges i forbindelse med den nye EU-mærkning af fødevarer.

Contact information