Sisältö

03.12.19 | Uutinen

Ruoka tekee nuorista ilmastosankareita

Nuori viljelijä puolittaa kasvihuonekaasupäästönsä, vegaanibloggaaja ideoi lohturuoan uudelleen, ja poliitikot keskustelevat innovatiivisista ilmastoteoista. Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio -hanke tekee COP25-ilmastokokouksen aikana tilaa uusille äänille, ideoille ja käytännö...

22.11.19 | Uutinen

Janoatko muutosta? Tule mukaan lounaskeskusteluihin Tukholmaan

Millä tavoin hyvä ruoka voi parantaa maailmaa? Onko terveellisestä ruoasta maapallon pelastajaksi? Millainen on maanviljelyn tulevaisuus? Tervetuloa Tukholman Norrsken Houseen, jossa käydään herkullisia lounaskeskusteluja. Osallistujista voidaan mainita Gustav Johansson, Renée Voltaire ...

24.09.19 | Tiedot

The Foreign desk: Social Gastronomy

Michael Booth hears how the Social Gastronomy movement is using food and farming to change Nordic society, one meal at a time.