Nordic Food Policy Lab
Almennt markmið norræna matvælaverkefnisins Nordic Food Policy Lab er að hvetja til þess að norrænar stefnulausnir verði nýttar til að bregðast við þeim matvælavanda sem tilgreindur er í heimsmarkmiðum Sameinuðu þjóðanna um sjálfbæra þróun til ársins 2030. Norræna verkefnið um matvælastefnu á að skapa tækifæri til að greiða fyrir nýskapandi stefnu sem hvetur neytendur til að velja sjálfbærari matvæli.
Content
Upplýsingar
Fréttir
Vefþing: Að umbreyta matvælakerfum með sjálfbæru norrænu mataræði
Nú gefst færi á að hitta níu boðbera breytinga frá norrænu löndunum og víðar að úr heiminum og fræðast um leiðir til að tengja saman næringu og umhverfissjálfbærni á viðburði í aðdraganda Food System Summits, leiðtogafundar Sameinuðu þjóðanna um matvælakeðjur. Á vefþinginu „From science...
Norrænar matarvenjur innblástur á leiðtogafundi SÞ um sjálfbær matvælakerfi
Með afburða ráðleggingum um mataræði, lítilli notkun sýklalyfja í dýraeldi og æ minni matarsóun hafa Norðurlönd forsendur til að verða leiðandi á heimsvísu í umskiptunum til sjálfbærs matvælakerfis. Í dag lýstu norrænu ráðherrarnir á sviði matvæla, fiskveiða, fiskeldis, landbúnaðar og s...
