Päiväysmerkinnät ongelmana: ruokaa menee liikaa hävikkiin
Syömäkelpoista ruokaa heitetään pois aivan liikaa.
Useissa elintarvikkeissa suositaan nykyään ruokahävikin vähentämiseksi ”parasta ennen” -merkintää sen sijaan, että tuotteelle määriteltäisiin viimeinen käyttöajankohta. Tämä koskee elintarvikkeita, joiden sisältö voi muuttua koostumukseltaan tai maultaan pakkaukseen merkityn päivämäärän jälkeen, mutta joiden nauttiminen ei aiheuta elintarvikeriskiä päivämäärän jälkeenkään. Merkinnän tarkoituksena on antaa kuluttajille paremmat mahdollisuudet arvioida tuotteen laatua itse myös sen jälkeen, kun päiväys on ylittynyt.
Valitettavasti vähittäiskauppa hävittää yhä suuren osan tuotteista heti, kun parasta ennen -päiväys ylittyy. Pohjoismaiden neuvoston Kestävä Pohjola -valiokunnan mukaan syypäänä tähän ovat merkintäohjeet, joiden mukaan vähittäiskaupan on itse ratkaistava, onko tuotteen syöminen yhä turvallista. Joissakin tapauksissa päätös edellyttää pakkauksen rikkomista, mikä tekee tuotteesta myyntikelvottoman.
Elintarvikkeita ei pidä hävittää ennen kuin voidaan todeta, että ne eivät ole enää syömäkelpoisia. Mielestämme vastuu tästä olisi annettava kuluttajalle, aivan kuten merkintää käyttöön otettaessa oli tarkoitus. Se hyödyttäisi ilmastoa, ympäristöä ja taloutta.
Valiokunta onkin yksimielisesti päättänyt puoltaa ehdotusta, jonka mukaan Pohjoismaiden ministerineuvostolle suositellaan ohjeiden muuttamista siten, että kuluttajat voivat arvioida parasta ennen -tuotteen syömäkelpoisuuden itse. Lisäksi valiokunta katsoo, että kauppoja olisi vaadittava alentamaan hintoja, kun parasta ennen -päivä lähestyy tai on jo ylittynyt.
