ICA ja Rescued Fruits (Ruotsi)
Photographer
ICA
Juomia ICA:sta pelastetuista hedelmistä.
ICA ja Rescued Fruits ovat ehdolla ympäristöpalkinnon saajaksi, koska ne ovat yhteistyössä luoneet innovatiivisen ratkaisun vähittäiskaupan ruokahävikin vähentämiseksi. Yhteistyön avulla toisen ylijäämästä saadaan toiselle raaka-ainetta, josta tuotetaan korkealaatuisia tuotteita myyntiin ICA-ketjun myymälöihin. ICA ja Rescued Fruits auttavat vähentämään ruokajätettä samalla, kun ne luovat kasvualustan liiketoiminnalle, joka hyödyttää molempien yritysten lisäksi koko yhteiskuntaa. Tässä on ylijäämäruoan ja raaka-aineiden kierrätysmahdollisuus, joka toimii esimerkkinä koko vähittäiskaupalle.