Maailma on päässyt pohjoismaisen ruokapolitiikan makuun

02.12.18 | Uutinen
Global Child Nutrition Forum

Mari Hassinen (World Food Programme), Maggi Brigham (Norwegian Institute for Rural and Regional Research) and Marjaana Maninnen (Finnish National Agency for Education) visit the garden that provides food for a school meal programme in Tunisia during the Global Child Nutrition Forum

Nordic Food Policy Lab

Valokuvaaja
Global Child Nutrition Forum

Mari Hassinen (Maailman ruokaohjelma), Maggi Brigham (Norjan alueiden ja maatalouden kehittämisen tutkimuslaitos) ja Marjaana Manninen (Opetushallitus) vierailivat Tunisiassa pidetyn ravitsemusfoorumin yhteydessä puutarhassa, josta saadaan ruokaa paikalliseen kouluruokaohjelmaan.

Pohjoismailla on osaamista siitä, miten elintarvikejärjestelmien muutosta voidaan edistää kansalaislähtöisellä politiikalla. Kuluneen vuoden aikana tämän osaamisen kysyntä on kasvanut merkittävästi. Pohjoismaihin ovat kääntäneet katseensa esimerkiksi Costa Rican, Intian ja Skotlannin viranomaiset sekä merkittävät kansainväliset järjestöt, kuten Maailman terveysjärjestö, Maailman ruokaohjelma, YK:n ympäristöohjelma ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö.

Pohjoismaiden pääministerien globaalin aloitteen lippulaivahanke ”Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio” järjesti Bonnin viimevuotisen ilmastokokouksen yhteydessä pop-up-ajatushautomon, jossa käynnistettiin keskustelu ruokapolitiikan merkityksestä ilmastotyössä. Greenpeace Research Labin tutkijan Reyes Tiradon mukaan ”Pohjoismainen ruokapäivä osoitti johtajuutta, koska se kytki ilmaston ja elintarvikejärjestelmät toisiinsa. Lisäksi se antoi mahdollisuuden korostaa ruuan, maatalouden ja karjan merkitystä ilmastoskenaarioissa”.

Korkean tason ruokakulttuurikeskusteluja

Sana on kiirinyt kansainvälisissä verkostoissa, ja vuoden 2018 kalenteri täyttyi nopeasti tilaisuuksilla, joissa Pohjoismaat pääsivät antamaan oman panoksensa kestävää kulutusta ja tuotantoa koskeviin keskusteluihin.

Ruotsin ympäristöministeri emännöi New Yorkissa järjestetyn YK:n korkean tason poliittisen foorumin yhteydessä oheistapahtumaa nimeltä Serving-Up Solutions for Agenda 2030, jossa keskusteltiin ruokakulttuurin ja gastronomian roolista kulutustottumusten muuttamisessa. Kansainväliset ratkaisunikkarit istuivat tapahtumassa saman pöydän ääreen pohtimaan sitä, miten kokit voivat muuttaa yhteiskuntaa. Vastaavia ajatuksia on esitelty pamfletissa Harvesting Bold Solutions. Pohjoismaiset ratkaisut olivat niin ikään esillä YK:n yleiskokouksessa syyskuussa.

Maailmantilanne osoittaa, että nyt tarvitaan kipeästi esimerkkejä, jotka voivat toimia sytykkeenä terveys- ja ilmastokriisiin kohdistuville tehokkaille politiikkatoimille. Kun Pohjoismaiden hallitukset yhdistivät voimansa YK:n yleiskokouksessa, huomasimme saavamme kansainvälisiltä kumppaneilta enemmän vastakaikua kestäviä elintarvikejärjestelmiä koskevissa keskusteluissa”, sanoo Anders Nordström, joka on Ruotsin ulkoministeriön YK-asioiden yksikön terveyslähettiläs.

Yhteistyön salaiset ainesosat

Hanketoiminnan muihin kohokohtiin kuuluu julkaisu Solutions Menu – A Nordic guide to sustainable food policy, joka on ladattu kesäkuun 2018 jälkeen lähes 3 000 kertaa. Kyseessä oli ensimmäinen kerta, kun Pohjoismaiden innovatiivisimmat ruokapoliittiset ratkaisut koottiin yhteen asiakirjaan.

Julkaisussa esitellään 24 onnistunutta aloitetta kouluruokailusta aina ruokahävikin vähentämiseen, ruoka-alan tiedotuskeskuksiin ja ravitsemussuosituksiin. Lisäksi tarjolla on yhteistyömenetelmiin liittyvää pureskeltavaa. Julkaisusta selviävät myös ”salaiset ainesosat”, jotka ovat olleet käytännön muutosten keskiössä ja ohjanneet poliitikkojen ja vaikuttajien työtä.

”WHO antaa kiitosta siitä, miten Pohjoismaat hyödyntävät ravitsemuspolitiikkaa, ruokakulttuuria ja identiteettiä ei-tarttuvien tautien hallinnassa sekä ruoankulutuksen kestävyyden parantamisessa”, toteaa WHO-johtaja João Breda.

Vahvaa tukea kotikentältä

Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio edistää poliittista keskustelua, jossa pyritään eroista huolimatta ottamaan toisilta oppia ruokailutottumuksiin, kansanterveyteen sekä myönteisiin ympäristö- ja ilmastovaikutuksiin liittyvissä asioissa. Tämä on osoittautunut tehokkaaksi tavaksi yhdistää pohjoismaiset ja kansainväliset näkökulmat.

”Olemme erittäin tyytyväisiä Pohjoismaisen ruokapoliittisen laboratorion saavutuksiin varsinkin hankkeen pienehköön rahoitukseen nähden. Korkean tason poliittiset keskustelut, yleinen vaikuttavuus ja varsinkin kansainvälinen palaute ja kiinnostus osoittavat sen, että Pohjoismaiden elintarvikeviranomaisten todella kannattaa panostaa hankkeeseen”, sanoo Norjan Elintarviketurvallisuusviraston hallintojohtaja Harald Gjein.

COP24 ja Costa Rica tulossa

Lähiviikkoina Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio on paikalla YK:n COP24-ilmastokokouksessa Puolassa kohdistaakseen huomiota siihen, miten tulevaisuuden kaupungit voivat vauhdittaa kipeästi kaivattavaa kulutustottumusten muutosta. Ensi vuonna Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio on mukana kestäviin elintarvikejärjestelmiin keskittyvässä kansainvälisissä konferenssissa Costa Ricassa yhdessä globaalien kumppaniensa YK:n ympäristöohjelman ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön kanssa. Tämä tarjoaa erinomaisen tilaisuuden tavoittaa monia Latinalaisen Amerikan maita, jotka ovat kiinnostuneet Solutions Menun esittelemistä politiikkaratkaisuista. Julkaisusta on lisäksi tekeillä espanjankielinen käännös. 

Kun Pohjoismaiden hallitukset yhdistivät voimansa YK:n yleiskokouksessa, huomasimme saavamme kansainvälisiltä kumppaneilta enemmän vastakaikua kestäviä elintarvikejärjestelmiä koskevissa keskusteluissa.

Anders Nordström, Ruotsin ulkoministeriön YK-asioiden yksikön terveyslähettiläs

Poimintoja vuoden 2018 yhteistyöstä:

Symposiumi Välimeren ruokavaliosta ja uudesta pohjoismaisesta ruokavaliosta

Toukokuu 2018, Kööpenhamina

Muut järjestäjät: WHO:n Euroopan-toimisto

 

YK:n ilmastokokousten välinen Bonnin-tapaaminen

Toukokuu 2018, Bonn, Saksa

Muut järjestäjät: Brighter Green + Food and Climate Alliance

 

EAT-foorumi 2018

Kesäkuu 2018, Tukholma

Muut järjestäjät: EAT-säätiö

 

”Political tools to shape food identity”

Toukokuu 2017, Zeeland, Alankomaat

Muut järjestäjät: Zeelandin aluehallitus

 

Maailman ruokaohjelman kansainvälinen foorumi lasten ravitsemuksesta

Lokakuu 2018, Tunis, Tunisia

Muut järjestäjät: Maailman ruokaohjelma

 

”Food System Approaches to the Prevention of NCDs”

Syyskuu 2018, New York City, USA

Muut järjestäjät:  EAT-säätiö yhteistyössä Suomen, Ruotsin, Norjan ja Tanskan hallitusten kanssa

 

Pohjoismaisia keskusteluja Maailman ruokaturvakomitean (CFS) kokouksen yhteydessä.

Lokakuu 2018, Rooma, Italia

Muut järjestäjät: YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO). CFS on yksi tärkeimmistä kansainvälisistä foorumeista, jolla käydään elintarvikejärjestelmiä koskevia poliittisia keskusteluja.

 

”Serving up solutions for Agenda 2030” osana YK:n korkean tason poliittista foorumia

Heinäkuu 2018, New York City, USA

Muut järjestäjät: Ruotsin ympäristöministeriö

 

”Strategies for inter-ministerial and cross-sectoral collaboration for sustainable diets” osana EU-konferenssia ”People’s food – people’s health: Towards healthy and sustainable European Food Systems”

Marraskuu 2018, Wien, Itävalta

Muut järjestäjät:  EuroHealthNet, Tanskan ympäristö- ja elintarvikeministeriö, Portugalin terveysministeriön terveysasioiden pääosasto ja Alankomaiden hyvinvointi- ja urheiluministeriö

 

Pohjoismaista palautetta Skotlannin ”Good food nation” -lakiesityksestä

Kesäkuu 2017 (jatkuu huhtikuussa 2019), Edinburgh, Skotlanti

Muut järjestäjät: Obesity Action Scotland jne.