Uusi pohjoismainen ruoka

Launch of Nordic Solutions to Global Challenges

Uusi pohjoismainen ruoka -ohjelman tarkoituksena on käynnistää, edistää ja koordinoida toimintaa, joka perustuu uutta pohjoismaista keittiötä koskevaan julistukseen. Pohjoismaiden ministerineuvosto on ollut mukana työssä alusta saakka, ja näillä sivuilla annetaan yleiskuva aiemmasta toiminnasta sekä pohjoismaisen ruoan tulevaisuudenvisioista.

Uusi pohjoismainen ruoka

Sisältö

Uutiset

Tietoja

Longreads on the future of Nordic food

Longreads on the future of Nordic food

Dive into longreads from some of the pioneers who set out to create the new Nordic kitchen, as well as the thoughts of a number of food activists on the future of food.

Julkaisut

NORMO 2025 – Nordic Monitoring 2014–2024 Status and development of diet, physical activity, use of nicotine products, alcohol and overweight

Julkaisunumero

2025:026

Setting the table – a story of food policy innovation

Julkaisunumero

2021:008

Ny Nordisk Mat

Julkaisunumero

2015:415

Taste of the Nordic Region

Julkaisunumero

2011:405