Sisältö

24.06.21 | Uutinen

Pohjoismaiset ravintotottumukset esikuvina YK:n ruokahuippukokouksessa

Pohjoismailla on mahdollisuus nousta edelläkävijöiksi, kun maailma pyrkii siirtymään kestäviin ruokajärjestelmiin. Tämän takaavat maailmanluokan ravitsemussuositukset, antibioottien välttäminen eläintuotannossa ja ruokahävikin jatkuva väheneminen. Pohjoismaiden maa- ja metsätalous-, kal...

26.01.21 | Uutinen

Ruokajärjestelmien muuttaminen Pohjoismaiden missiona

Ruokajärjestelmiä voidaan ja täytyy lähestyä missiopohjaisesti, jos haluamme ratkaista aikamme suurimpia yhteiskunnallisia haasteita. Tämä on pääviestinä tuoreessa julkaisussa ”Cookbook for systems change – Nordic innovation strategies for sustainable food systems”. Julkaisun ovat laati...

23.09.20 | Tiedot

Spelet Food Choices for a Healthy Planet