Uudet myöntämisperusteet tekevät Avaimenreikämerkistä entistä ekologisemman

01.03.21 | Uutinen
Nordisk nyckelhålsmärkning
Valokuvaaja
livsmedelsverket.se
Vihreä Avaimenreikämerkki (Nyckelhålet) on helpottanut terveellisten elintarvikkeiden valintaa jo useita vuosia. Tänään esitellään pohjoismaisen merkintäjärjestelmän uudet myöntämisperusteet, jotka helpottavat kasvipohjaisten ja kasvisruokatuotteiden merkintää, kokojyvän, vihannesten ja palkokasvien saantia sekä Avaimenreikämerkin saaneiden tuotteiden löytämistä ruokakaupasta.

Suosittu Avaimenreikä-merkintäjärjestelmä on tulosta vuonna 2007 alkaneesta pohjoismaisesta yhteistyöstä, jolla haluttiin helpottaa terveellisiä ruokailutottumuksia pohjoismaisten ravitsemussuositusten mukaisesti. Avaimenreikämerkki on positiivinen merkki, joka ei kerro kuluttajille, mitä heidän tulisi välttää. Sen sijaan se auttaa valitsemaan kunkin tuoteryhmän terveellisimmät vaihtoehdot.

Nykyisin hyllyistä löytyy yli 4 000 Avaimenreikämerkin saanutta tuotetta, ja merkin tunnettuus ja uskottavuus on Pohjoismaissa erittäin suuri. Kuluttajien ohjaamisen lisäksi merkki on edistänyt menestyksekkäästi terveellistä tuotekehitystä.

Ostoskorin sisältö terveellisemmäksi

Avaimenreikämerkki on riippumaton merkintä ja maksuton käyttää yrityksille, joiden tuotteet täyttävät myöntämisperusteet. Pohjoismaiden vastuuviranomaiset toivovat uusien myöntämisperusteiden lisäävän terveellisten elintarvikkeiden määrää kuluttajien ostoskoreissa.

– Haluamme tehdä merkintäjärjestelmän käytöstä entistä helpompaa tuottajille tinkimättä silti vaatimuksista. Lisäksi haluamme saada entistä useammat ja myös nuoremmat kuluttajat tiedostamaan, että Avaimenreikämerkki on oikotie monipuoliseen ruokavalioon ja ruokailutottumusten parantamiseen. Avaimenreikämerkin halutaan olevan kiireisen arjen helpottaja niin verkko- kuin kivijalkakaupassakin, sanoo pohjoismaista työryhmää vetänyt Norjan terveysviraston osastonjohtaja Henriette Øien.

Lisää kasvipohjaisia ja kasvisruokia

Tässä tiivistelmä myöntämisperusteiden keskeisistä muutoksista:

  • Avaimenreikämerkki seuraa tuotekehitystä ja kuluttajakysyntää. Uudet myöntämisperusteet tuovat Avaimenreikämerkin piiriin lisää kasvipohjaisia ja kasvisruokia, joten siitä tulee kuluttajille entistä hyödyllisempi.
  • Avaimenreikätuotteiden löytäminen helpottuu. Merkki voidaan nyt myöntää myös monille suosituille ja terveellisille elintarvikkeille, jotka eivät ole aiemmin täyttäneet annoskokoon liittyviä vaatimuksia tai sopineet mihinkään aiempaan tuoteryhmään. Muutosten myötä merkintäkelpoisia tuotteita on entistä enemmän. Julkisten ravitsemussuositusten mukaisen ruokavalion koostaminen helpottuu.
  • Avaimenreikätuotteet helpottavat täysjyvän, vihannesten ja palkokasvien lisäämistä ruokavalioon. Uudet myöntämisperusteet mahdollistavat sen, että tuoteryhmiin jauhot, suurimot, puurot, leivät ja pasta kuuluvissa tuotteissa voidaan nyt korvata osa viljasta vihanneksilla ja palkokasveilla. Samoin niillä voidaan korvata osa lihatuotteiden lihasta.
  • Tyydyttynyttä rasvaa koskevia vaatimuksia on muutettu joissakin tuoteryhmissä (valmisruoka). Jatkossa rasvasisältöä ei enää ilmoiteta energiaprosentteina vaan 100 grammaa kohden. Tämä helpottaa myöntämisperusteiden noudattamista tuotekehityksessä.
  • Avaimenreikämerkkiä käyttävät tuottajat voivat olla ylpeitä siitä, että ne helpottavat hyviä ruokavalintoja, edistävät kansanterveyttä ja osoittavat siten huolehtivansa yhteiskuntavastuustaan.
  • Avaimenreikämerkin yhteydessä ei tule käyttää ®-merkkiä 1. maaliskuuta 2021 lähtien. Pakkauksissa voi kuitenkin olla ®-merkki 1. syyskuuta 2024 saakka, ja jäljellä oleva varasto voidaan myydä senkin jälkeen.

Tietoa Avaimenreikämerkistä

Avaimenreikämerkki helpottaa terveellisempien elintarvikkeiden valintaa eri tuoteryhmissä ja tukee siten terveellisen ja monipuolisen ruokavalion koostamista viranomaisten ravitsemussuositusten mukaisesti. Avaimenreikämerkin saanut tuote on terveellisempi vaihtoehto omassa tuoteryhmässään.

Järjestelmällä halutaan myös kannustaa elintarviketeollisuutta kehittämään lisää tuotteita, jotka ovat vähärasvaisempia, rasvakoostumukseltaan terveellisempiä, vähäsuolaisempia ja -sokerisempia ja sisältävät enemmän ravintokuitua, täysjyvää, hedelmiä ja vihanneksia.

 

Tietoa Avaimenreikämerkistä

  • Avaimenreikämerkki osoittaa terveellisimmät vaihtoehdot kussakin tuoteryhmässä.
  • Merkin saaminen edellyttää sitä, että tuotteessa on vähemmän suolaa ja sokeria, vähemmän tai terveellisempää rasvaa sekä enemmän täysjyvää ja kuitua kuin muissa vastaavissa tuotteissa.
  • Avaimenreikämerkki löytyy muun muassa leivistä, suurimoista, meijerituotteista, öljyistä ja valmisruoista.
  • Avaimenreikämerkillä on mahdollista merkitä kaikki tuoreet hedelmät ja vihannekset, tuore kala sekä vähärasvainen liha.
  • Merkin käyttö on maksutonta ja vapaaehtoista.
  • Myöntämisperusteiden noudattamisesta vastaa kunkin tuotteen valmistaja.

 

Katso lisätietoja Avaimenreikämerkistä ja uusista myöntämisperusteista merkin kansallisilta verkkosivuilta:

Suomessa on käytössä Avaimenreikämerkkiä vastaava Sydänmerkki, jonka ovat kehittäneet Sydänliitto ja Diabetesliitto. Katso lisätietoja täältä. (sydanmerkki.fi)  

Ota yhteyttä