Ruokapolitiikkaa koronakriisin keskellä – parhaat ideat jakoon
Restauranglabbetin Call for Action -tempauksessa loihditaan ylijäämäruoasta lounasrasioita terveydenhuollon ammattilaisille ja riskiryhmille.
COVID-19-taudin aiheuttama ennennäkemätön kansanterveys- ja talouskriisi vaatii reagointia kaikilta yhteiskunnan sektoreilta. Kansainvälinen ruokayhteisö käy tänä epävarmuuden aikana selviytymistaistelua.
Suurista haasteista huolimatta kriisi tarjoaa myös mahdollisuuden ruokapolitiikan ja ruokajärjestelmän uudistamiseen sekä katvealueiden tunnistamiseen. Nordic Food Policy Lab (Pohjoismainen ruokapoliittinen laboratorio) -hanke, joka on osa Pohjoismaiden pääministerien aloitetta ”Pohjoismaisia ratkaisuja globaaleihin haasteisiin”, käynnistää nyt LinkedIn-yhteisössään keskustelusarjan ja ryhtyy laatimaan Pohjoismaiden tilannetta käsittelevää pohja-asiakirjaa.
Ideoidaan yhdessä uutta ja parempaa
Vuonna 2019 Nordic Food Policy Lab perusti LinkedIn-ryhmän nimeltä ”Community for Future Food Policies”. Some-yhteisön tavoitteena on kerryttää ja jakaa ideoita siitä, miten politiikalla voidaan vauhdittaa haluttua tulevaisuutta ruoka-alalla. Parin seuraavan viikon ajan tämä yhteisö toimii foorumina, jossa käynnistetään uusia koronaan liittyviä keskusteluja. Esimerkkejä käsiteltävistä aiheista:
- ennakointimenetelmät ja niiden merkitys ruokapolitiikassa kriisiaikoina
- koronakriisin todennäköiset vaikutukset ruokajärjestelmiin sekä hillitsemistoimet lyhyellä ja pitkällä aikavälillä
- ravintola-alan nopea muodonmuutos: uudet liiketoimintamallit kriisiaikoina
- ruokajärjestelmien yhteinen kehittäminen verkko-osallistumisen avulla: yhteiskehittelyprosesseihin perustuvat uudet työtavat
Ryhmän kirjoittajiin kuuluva Oxfordin yliopiston Foresight4Food-aloitteen Saher Hasnain sanoo näin: ”Koronakriisi kohdistaa huomiota tehokkaiden päätöksenteko- ja hallintojärjestelmien merkitykseen. Haasteena on valmistautuminen, ideointi ja ohjailu, jotka liittyvät muutosjoustavan, kestävän, terveellisen ja oikeudenmukaisen ruokajärjestelmän luomiseen. Odotamme jo, että pääsemme pohtimaan parhaita toteutustapoja Community for Future Food Policies -ryhmässä.”
Muutoksen merkkejä pohjoismaisessa ruokajärjestelmässä
Eri Pohjoismaiden ruokaan liittyvistä kriisitoimista pyritään tarjoamaan yleiskuva ennen kesää julkaistavassa pohja-asiakirjassa. Se kohdistaa huomiota pohjoismaisen ruokajärjestelmän haavoittuvuuksiin ja pohtii niiden merkitystä ruokajärjestelmän tulevan muutosjoustavuuden lisäämisessä.
Kansainvälistä tunnustusta saanut esimerkki on ruotsalaisen Restauranglabbetin julkistama Call for Action -ruokatuki. Restauranglabbet loihtii ylijäämäruoasta lounasrasioita terveydenhuollon ammattilaisille ja kotikaranteenissa oleville riskiryhmille. Ruokatuen perustajiin kuuluva materiaalisuunnittelija ja kiertotalousstrategi Anders Breitholtz sanoo näin:
”On hienoa nähdä, että Call for Action -tempauksemme on inspiroinut niin monia muitakin maaliskuun puolivälin jälkeen. Keskustelemme nyt kansainvälisen verkostomme kautta vastaavan toiminnan käynnistämisestä milanolaisten, barcelonalaisten ja pariisilaisten kollegojen kanssa. Näinä kriisiaikoina on hyvä päästä vaihtamaan ajatuksia siitä, miten asioita voidaan organisoida ja tehdä toisin.”
Tule mukaan keskusteluun!
LinkedInin ”Community for Future Food Policies” -ryhmässä voi verkostoitua sekä jakaa ideoita ja visioita siitä, miten politiikalla voidaan vauhdittaa haluttua tulevaisuutta ruoka-alalla. Oletko laatimassa kunnianhimoista hankintapolitiikkaa vai työskenteletkö paikallisten tai kansallisten ruokahävikkistrategioiden, ravitsemussuositusten tai gastronomian parissa? Vai edustatko kenties kuluttajavalistusjärjestöä tai ruoka-alan start-up-yritystä? Jos olet halukas kuulemaan lisää ja vaihtamaan ajatuksia kestävään kehitykseen liittyvistä uusista politiikkatoimista ja mullistavista hankkeista, liity keskusteluun ja tuo oma näkökulmasi esiin!
- LinkedIn Community (linkedin.com)
- Twitter Nordic Food Policy Lab (twitter.com)
