Emmaus Åland - Åland
Photographer
Susanna Hagman
Butikkerne, som redesigner og sælger genbrugsvarer, serverer klimasmart mad og giver arbejdsløse en ny chance.
Emmaus Åland gør et værdifuldt arbejde ved at kombinere flere forskellige aspekter af bæredygtigt forbrug og produktion i deres aktiviteter.
Butikkerne sælger genbrugsvarer – alt fra legetøj og elektronik til tøj, møbler og porcelæn. Varerne redesignes på værkstedet og får nyt liv. I den innovative restaurant serveres vegetarisk, klimasmart mad lavet af madspild fra lokale butikker. Køkkenaffaldet forvandles til jord, der bruges i Emmaus bygartneri.
Derudover får de personer, der står længst væk fra arbejdsmarkedet, nye muligheder gennem Emmaus’ forskellige arbejdsmarkedsprojekter.