Indhold

24.06.21 | Nyhed

Nordiske madvaner skal være inspiration for FN-topmødet om bæredygtige fødevaresystemer

Med kostråd i verdensklasse, et lavt antibiotikaforbrug i dyreproduktionen og et konstant faldende madspild har Norden gode forudsætninger for at blive verdensførende i omstillingen til et bæredygtigt fødevaresystem. I dag gav de nordiske ministre med ansvar for fødevarer, fiskeri, land...

26.01.21 | Nyhed

Nordens mission er at forvandle vores fødevaresystemer

Vi både kan og skal anlægge en missionsbaseret tilgang til fødevaresystemer for at løse nogle af vores største samfundsmæssige udfordringer. Det er det grundlæggende budskab i Cookbook for systems change – Nordic innovation strategies for sustainable food systems, som for nylig blev udg...

23.09.20 | Information

Spelet Food Choices for a Healthy Planet