Hvorfor er fødevarepolitik så vigtig for Norden?

Mad er afgørende for vores liv, vores velvære og vores kultur, men den mad, vi spiser, kan også påvirke både vores egen og vores planets sundhed.  

Nordisk fødevarepolitik søger at fremme mad, som er bæredygtig, sund og sikker i et fødevaresystem med et veludviklet beredskab.  

Fødevarepolitik hører ind under Nordisk Ministerråd for Fiskeri og Havbrug, Jordbrug, Levnedsmidler og Skovbrug (MR-FJLS).

Politikområdet for fiskeri og havbrug, jordbrug, levnedsmidler og skovbrug

Nyheder

09.06.26
Nordisk ministerråd

Økt forbruk av fisk og skalldyr kan styrke Nordens beredskap

20.11.25
Nordiska ministerrådet

Sidoevenemang på COP30 lyfte fram nordiskt ledarskap i att bygga resilienta livsmedelssystem och cirkulär bioekonomi

NORMO 2925 launch
02.12.25
Nordisk Ministerråd

Overvægten stiger og vores madvaner bliver dårligere – Nye nordiske monitoreringsdata viser bekymrende tendenser for Danmark

Rapporter

20.06.23

Nordic Nutrition Recommendations 2023

Publications number:
2023:003
02.12.25

NORMO 2025 – Nordic Monitoring 2014–2024

Publications number:
2025:026
07.05.26

Plastic packaging for fresh fruits and vegetables

Publications number:
2026:516
17.03.26

Improving small water supplies in the Nordic countries

Publications number:
2026:505
11.03.25

Nordic Food Alert

Publications number:
2025:528
02.05.25

Takeaways from the Nordic Food Innovation Summit

Publications number:
2025:002
27.09.24

Breaking Barriers: Empowering Effective Food Waste Solutions in the Nordic Countries

Publications number:
2024:034
14.03.24

Policy tools for sustainable and healthy eating

Publications number:
2024:007
27.02.25

Towards healthy and sustainable diets in Greenland and the Faroe Islands

Publications number: 2025:005
20.06.23

Takeaways from the Nordic Food Waste Summit 2023

Publications number: 2023:018
18.06.23

Policy Brief: Healthy and sustainable food futures - Policy design for behaviour change

Publications number: 2023:016
28.06.21

Setting the table – a story of food policy innovation

Publications number: 2021:008
15.12.20

Cookbook for systems change – Nordic innovation strategies for sustainable food systems

Publications number: 2020:048
02.07.20

What can the COVID-19 pandemic teach us about resilient Nordic food systems?

Publications number: 2020:038
11.06.19

Democratising good food

Publications number: 2019:434
15.05.19

In the spirit of collaboration

Publications number: 2019:423
30.01.19

Menú de Soluciones

Publications number: 2019:002
Thumbnail
22.01.19

Guía para gente soñadora

Publications number: 2019:003

Begivenheder

Begivenheder

Se Nordisk Ministerråds arrangementer om fødevarerelaterede emner I kalenderen finder du alle kommende arrangementer.

Kontakt

Jonathan Eng 

Senior Advisor 

+45 27 10 94 67 

joneng@norden.org  

 

Trine Grønlund 
Project Officer 

+45 27 10 94 31 

trigro@norden.org