Webinar: Seneste nyt om de nordiske ernæringsanbefalinger

De nordiske ernæringsanbefalinger er et førende eksempel på regionalt samarbejde om retningslinjer for kostsammensætning og anbefalet næringsindtag. De nordiske ernæringsanbefalinger udgør det videnskabelige grundlag for de nationale ernæringsanbefalinger og fødevarebaserede kostråd i Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige. 

”For første gang integreres klima og miljø fuldt ud i nationale retningslinjer. Projektet fokuserer på videnskab af høj kvalitet, åbenhed og transparens samt en demokratisk arbejdsproces, som inkluderer offentlige høringer,” fortæller professor Rune Blomhoff, som leder den arbejdsgruppe, der har ansvaret for at udarbejde anbefalingerne.   
 

Vil du vide mere om retningslinjer og værktøjer, der favner både ernæring og miljømæssig bæredygtighed? Deltag i NNR2022-komitéens statuswebinar, og få mere at vide om de principper og metoder, man har anvendt i NNR2022-projektet, de vigtigste events i de kommende måneder, og hvordan du kan engagere dig. Og så får du ikke mindst information om lanceringen af den endelige NNR2022-rapport. Der vil også være mulighed for at stille spørgsmål.

 ”Vi ser gerne, at man engagerer sig, uanset om man er forsker, interessent i en relateret branche, regering eller organisation eller en helt almindelig borger,” siger professor Blomhoff.

• Hvornår: 25. maj klokken 10.00-11.30 (CEST)
• Hvor: Online 

NNR2022-projektet gennemfører også flere offentlige høringer om det videnskabelige baggrundsmateriale, som udgør grundlaget for referenceværdierne for ernæringen (DRV’er) og de fødevarebaserede retningslinjer (FBDG’er) i den endelige NNR2022-rapport. 

NNR2022-komitéen opfordrer interessenter, forskere og andre interesserede parter til at bidrage med viden og feedback til de foreløbige kapitler om den videnskabelige vurdering af næringsstoffer og fødevaregrupper og deres indvirkning på sundheden. De første kapitler i NNR2022 er allerede nu udsendt til offentlig høring. Høringsperioden for hvert enkelt kapiteludkast er otte uger. 

Partnerskaber, der fremmer et bedre samarbejde om ernæring, spiller en afgørende rolle i forhold til at gøre sunde fødevarer tilgængelige og eftertragtede. Nordisk Ministerråd har siden 1980’erne støttet et omfattende regionalt samarbejde om ernæringsrelaterede emner, og et af de vigtigste bidrag er de nordiske ernæringsanbefalinger. 

NNR2022-projektet finansieres af Nordisk Ministerråd samt sundheds- og fødevaremyndighederne i de nordiske lande og ledes af Norges sundhedsministerium. Det er et omfattende, fireårigt projekt, som involverer mere end 400 forskere.