Palkinnonsaaja 2011

Pohjoismaiden neuvoston vuoden 2011 luonto- ja ympäristöpalkinnon saa Pohjoismaiden Scandic Hotels -ketju kestävän matkailun edistämisestä.

Palkintolautakunta kirjoittaa perustelussaan näin:

"Scandic on vuodesta 1994 lähtien vähentänyt esikuvallisesti ympäristökuormitustaan ja saanut monia seuraajia työssä, jossa edistetään hotellialan ja yhteiskunnan kestävää kehitystä. Scandic on osoittanut rohkeutta asettamalla vaatimuksia toimittajilleen, ja yritys rohkaisee myös hotellivieraita edistämään ympäristötavoitteita esimerkiksi vähentämällä pyykin määrää ja lajittelemalla jätteet. Scandicilla on Pohjoismaissa 147 hotellia, joten sen ympäristötyö tavoittaa suuren asiakaskunnan."

Scandicin vuonna 1994 hyväksytyssä ympäristöpolitiikassa todetaan näin:

"Yksikään yritys ei voi välttää vastuutaan ympäristöstä ja paneutumista ympäristökysymyksiin. Tästä syystä Scandic pyrkii aktiivisesti pienentämään ympäristökuormitusta ja tukemaan ekologisesti kestävän yhteiskunnan kehitystä."

Vuoden 1994 jälkeen tapahtunutta

Scandic on antanut ympäristökoulutusta yli 11 000 työntekijälle ja rakentanut 19 000 ympäristöhuonetta, jotka perustuvat luonnonmateriaaleihin ja kestävään rakentamistapaan.

Scandic on vuodesta 1996 lähtien vähentänyt

  • vedenkulutusta 17 prosenttia 207 litraan per vieras ja yö
  • energiankulutusta 22 prosenttia 41 kWh:iin per vieras ja yö
  • lajittelemattoman jätteen määrää 39 prosenttia 0,5 kiloon per vieras ja yö
  • hiilidioksidipäästöjä 38 prosenttia 2,76 kiloon per vieras ja yö.

Scandic on maailman ainoa hotelliketju, joka esittelee ympäristöjalanjälkiään ajantasaisin tiedoin osoitteessa www.scandichotels.com > betterworld > rapport.

Scandic lakkasi vuonna 1994 käyttämästä kertakäyttötuotteita (esimerkiksi kylpyhuoneissa ja aamiaisella), ja näin on säästetty 530 000 000 pakkausta.

Aamiaisbuffetissa voi syödä kokonaan luonnonmukaisen aamiaisen. Kaikki Pohjoismaiden Scandic-hotelleissa tarjottava kahvi – lähes 20 miljoonaa kuppia vuodessa – on Reilun kaupan luomukahvia. Scandicin hotelleihin ei enää tuoda pullovettä, vaan tarjolla on omaa suodatettua ja hiilihapotettua vettä kierrätyslasista valmistetuissa pulloissa. Kuljetusten hiilidioksidipäästöissä säästetään näin 160 tonnia vuodessa.

Scandicilla on vuonna 2010 toimintansa aloittanut kestävän kehityksen rahasto, joka jakaa vuosittain 100 000 euroa ulkopuolisiin hankkeisiin. Ketjun 147 pohjoismaisesta hotellista yhteensä 114 on saanut Pohjoismaiden ministerineuvoston Joutsen-ympäristömerkin, jota pidetään yhtenä maailman tiukimmista.

Historiaa ja taustaa

Scandicin ympäristötyö alkoi vuonna 1993. Maailmassa oli tuolloin talouskriisi, joka johtui pääasiassa Kuwaitin sodasta ja sen aiheuttamasta öljypulasta. Samalla ympäristötietoisuus oli kasvussa yhteiskunnassa. Tämä kannusti Scandicia yhdistämään energian säästämisen ympäristövastuuseen. Natural Step -järjestö valittiin vuonna 1994 antamaan koko henkilöstölle ympäristövastuun peruskoulutus. Kaikki ideat, jotka olivat toteutettavissa koko ketjussa, lähetettiin johdolle. Puolen vuoden päästä oli aloitettu kokonaiset 1 500 ympäristötoimenpidettä. Näin alkoi henkilöstön sitoutuminen Scandicin ympäristötyöhön.

Scandicin ympäristötyö perustuu paljolti juuri työntekijöiden toimenpiteisiin. Eräs Scandicin työntekijä keksi alkujaan pyyhekäytännön ("ripusta pyyhkeesi kuivumaan, jos haluat käyttää sitä uudelleen"), joka on nykyisin standardina kaikkialla maailmassa. Toinen Scandicin työntekijä ehdotti yksittäispakattujen saippuoiden korvaamista säiliöillä, jotka ovat nykyisin enemmän tai vähemmän standardina kaikissa keskitason hotelleissa. Scandicin ympäristötyöstä keskustellaan viikoittain osastokokouksissa. Lisäksi järjestetään suuria keskustelutilaisuuksia noin joka kolmas vuosi. Itse ympäristötyö on kuitenkin osa päivittäistä työtä ja sen luonteva osa. Kaikki uudet työntekijät saavat ympäristökoulutuksen verkko-oppimistyökalu CheckIn@Scandic avulla.