Nutrition the Nordic Way
Nordiska ministerrådet deltar i FN:s andra internationella näringskonferens (ICN2) i Rom, den 19–21 november.
Som en del av konferensen presenteras en ny webbplats som visar den nordiska planeringen av nationella och regionala insatser för att dokumentera och förbättra kost och hälsa i befolkningen som helhet.
Webbplatsen, www.nordicnutrition.org, är en inspirerande verktygslåda som kombinerar expertis på kostområdet från Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige, liksom Grönland, Färöarna och Åland.
Utmaningar på hälso- och kostområdet
Nutrition the Nordic Way belyser det arbete som utförts av Nordiska ministerrådet för att skapa en integrerad och holistisk metod för att hantera utmaningarna på hälso- och kostområdet under 2000-talet.
Det presenteras på ett sidoevenemang på ICN2: Addressing Overweight and Obesity – som hålls i samarbete med delegationerna från Brasilien, Tyskland och Norge den 20 november på FAO:s huvudkontor i Rom.
En holistisk ansats
Webbplatsen ställer frågan i vilken riktning vi vill gå när det gäller kost och hälsa och tittar på hur långt de nordiska länderna har kommit på en rad olika områden. Den utforskar också vad vi bör äta och vilka val som är hälsosamma.
Det täcker alltså direkt arbetet som gjort inom ramen för ”Nordisk handlingsplan handlingsplan för goda matvanor och ökad fysisk aktivitet” med allt ifrån övervakning på regional nivå till det omfattande arbetet med de nordiska näringsrekommendationerna liksom den nordiska livsmedelsmärkningen Nyckelhålet, som visar det mest hälsosamma valet när det gäller en viss typ av livsmedel eller produkt.
Ytterligare aktiviteter
Nordiska ministerrådet har också finansierat ett antal andra forskningsprojekt om en hälsosam och hållbar kost liksom ytterligare aktiviteter kopplade till kost, i synnerhet inom ramen för konceptet Ny nordisk mat och matavfall.
För ytterligare information, se www.nordicnutrition.org
