Nordiskt toppmöte ska intensifiera kampen mot matsvinnet

Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. I Norden slängs cirka 3,6 miljoner ton mat varje år. Matsvinn är ett stort hållbarhetsproblem med omfattande effekter på klimat och miljö. Ytterligare åtgärder behövs snarast för att nå hållbarhetsmålet om att halvera matsvinnet till 2030. 

Den 26 april möts drygt 180 deltagare från de nordiska länderna i Stockholm för att ta itu med denna svåra utmaning. 

Peter Kullgren, Sveriges landsbygdsminister, och Jacob Jensen, Danmarks minister för livsmedel, jordbruk och fiske, deltar båda i toppmötets öppningssessioner. 

De får sällskap av framstående talare och experter från hela Norden, bland annat Selina Juul, grundare av och styrelseordförande för Stop Spild Af Mad, Petter Haas Brubakk, generaldirektör för NHO Mat og Drikke, Annica Sohlström, generalsekreterare för Livsmedelsverket och Matt Homewood, matsvinnskämpe på Throw No More. Du hittar hela listan med talare nedan. 

. 

Två nordiska prinsessor, kronprinsessan Victoria av Sverige och prinsessan Marie av Danmark, deltar på toppmötet i Stockholm. Prinsessan Marie kommer att öppna mötet och kronprinsessan Victoria kommer att delta på mötets eftermiddagssession.

I en tid då vi strävar efter att skapa hållbara livsmedelssystem för miljöns, klimatets och människornas hälsa är förväntningarna på toppmötet höga. Nordiska ministerrådets generalsekreterare Karen Ellemann hoppas på ett närmare nordiskt samarbete. 

– Vore matsvinn ett land skulle det vara den tredje största utsläpparen av växthusgaser i världen. Toppmötet kunde därför inte ha kommit vid en viktigare tidpunkt, säger Ellemann.

– Vi bidrar till att förverkliga våra statsministrars vision genom att samla aktörer inom sektorn för att utbyta erfarenheter, bästa praxis och utmaningar när det gäller gemensamma och ökade insatser efter Nordic Food Waste Summit, fortsätter hon.

Vid toppmötet den 26 april ligger fokus på bland annat mätning av matsvinn, förordningar, politiska riktlinjer och donationer samt konsumentbeteende och innovationer.

Nordic Food Waste Summit har bjudit in några av de mest inspirerande och framstående talarna i ämnet som ska dela med sig av sina kunskaper, lärdomar och initiativ. 

• Peter Kullgren, Sveriges landsbygdsminister
• Jacob Jensen, Danmarks minister för livsmedel, jordbruk och fiske
• Selina Juul, grundare och styrelseordförande, Stop Spild Af Mad 
• Petter Haas Brubakk, generaldirektör, NHO Mat og Drikke 
• Annica Sohlström, generalsekreterare, Livsmedelsverket
• Angela Frigo, generalsekreterare, European Food Banks Federation (Feba) 
• Mats Liedholm, vd, Fazer Sverige 
• Peter Rønn-Petersen, direktör, Meyers Madhus
• Kristoffer Hagstedt, vd, Whywaste 
• Matt Homewood, matsvinnskämpe, Throw No More 
• Anne-Grete Haugen, vd, Matvett 
• Anja Bakken Riise, vd, Framtiden i våre hender 
• Staffan Eklöf, vice ordförande, Nordiska rådets utskott för ett hållbart Norden
• Karin Fritz, projektledare, Livsmedelsverket
• Jens Dolk, grundare, K-märkt 
• Karin Lindow, projektledare inom matsvinn/resurseffektivitet, Jordbruksverket
• Anne Marie Schrøder, kommunikationschef, Matvett 
• Per Christian Rålm, vd, Matsentralen Norge
• Jens Jonsson, samordnare, Stadsmissionens matcentral
• Filip Lundin, grundare, Sopköket 
• Markus Wahlgren, stormarknadschef, Stora Coop Gotland
• Fler talare kommer ...

Moderator för dagen är matsvinnsexperten Åsa Sandberg.

Intresset för att delta i toppmötet i Stockholm har varit enormt och det är redan fullbokat. Alla är dock välkomna att delta online och följa de inspirerande diskussionerna om hur vi kan påskynda åtgärderna som minskar matsvinnet.

Journalister och fotografer måste anmäla sig senast den 25 april kl. 15.00. Ett giltigt presskort krävs.

Kontaktperson: Elisabet Skylare, elisky@norden.org

Mötet arrangeras av Livsmedelsverket och Nordiska ministerrådet i samarbete med Jordbruksverket och Naturvårdsverket.

Nyhetsartikeln har uppdaterats den 23 april med information om kungligt deltagande.