Övervikt ökar och matvanor blir sämre: Nya nordiska data visar oroande trender för Sverige

Rapporten Nordisk Monitorering (NORMO 2025) ger en statusbild för nordiska invånares beteenden och hälsosituation. Det är en oroväckande bild som lyfts: 56% av vuxna och ett av fem barn har övervikt eller obesitas i Norden.

“Vi är på väg att bli en stillasittande och överviktig nordisk befolkning, som ägnar alltför mycket tid framför våra skärmar samtidigt som vi äter ohälsosam och ohållbar mat,” säger Karen Ellemann, generalsekreterare för Nordiska ministerrådet.

Rapporten visar flera genomgående trender för alla nordiska länder. Intaget av frukt, grönsaker och fullkorn minskar, medan intaget av mat med ett högt innehåll av socker ökar. Dessutom har intaget av energidryck dubblerats under det senaste årtiondet, vilket riskerar leda till sömnsvårigheter, mentala hälsoproblem och koncentrationssvårigheter.

De sociala skillnaderna i beteenden fortsätter vara stora. Grupper med lägre utbildningsnivå har i alla nordiska länder rapporterat sämre matvanor och högre grad av övervikt och obesitas.

Sisse Fagt, seniorrådgivare, DTU National Food Institute, har lett arbetet med NORMO 2025.

”Det är allvarligt att vi ser en utveckling mot sämre matvanor och ökad övervikt. Mitt hopp är att NORMO 2025 kan sätta fokus på de områden där våra beslutsfattare bör agera,” säger Sisse Fagt om de senaste resultaten i NORMO 2025.

Nordiska ministerrådet har flera insatser igång för att förändra utvecklingen. NORMO 2025 är en del av uppföljningen på Nordiska Näringsrekommendationerna 2023 (NNR2023), som är ett nordiskt flaggskeppsprojekt och bakgrunden till de nordiska och baltiska ländernas nationella riktlinjer och kostråd. 2026 startas även en större nordisk insats för att minska intaget av koffeinhaltiga drycker bland unga.

”Ministrarna har satt tydliga målsättningar för hälso- och matsektorerna om att vi ska bidra till en bättre folkhälsa i Norden samt hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion,” säger Karen Ellemann.

• Intaget av frukt, grönsaker och fullkorn har minskat, medan intaget av mat med ett högt innehåll av socker ökar. 

• 56 % av vuxna och 1 av 5 barn har övervikt eller obesitas i Norden, vilket innebär en ökning sedan 2014. 

• Intaget av energidrycker har mer än fördubblats under det senaste decenniet, med den största ökningen bland unga vuxna. 

• Intaget av alkohol och användningen av tobak och nikotinprodukter är fortsatt högt. 

• Upp till en tredjedel av nordiska vuxna når inte de rekommenderade nivåerna av fysisk aktivitet. 

• De sociala skillnaderna i beteenden fortsätter vara stora. Personer med lägre utbildningsnivå rapporterar sämre matvanor, högre förekomst av övervikt och obesitas samt större användning av nikotin och alkohol jämfört med dem med högre utbildningsnivå.