Innehåll

03.12.19 | Nyhet

Mat gör unga till klimatets superhjältar

Ung jordbrukare halverar utsläppen av växthusgaser, vegansk bloggare återuppfinner tröstmat och politiker diskuterar innovativa verktyg för klimatåtgärder. Under klimatmötet COP25 presenterar Nordic Food Policy Lab nya röster, idéer och konkreta åtgärder som kan påskynda övergången till...

22.11.19 | Nyhet

Sugen på förändring? Kom på lunchsamtal i Stockholm

Hur kan vi äta gott och göra gott? Kan hälsosam mat rädda vår planet? Vad är framtiden för jordbruket? Välkommen till Norrsken House i Stockholm för läckra lunchsamtal med visionärer som Gustav Johansson, Renée Voltaire och Ayhan Aydin, som serverar nya perspektiv på hur vi kan påskynda...

24.09.19 | Information

The Foreign desk: Social Gastronomy

Michael Booth hears how the Social Gastronomy movement is using food and farming to change Nordic society, one meal at a time.