Nytt spill kan gi deg bedre matvaner
Spillet Food Choices for a Healthy Planet, støttet av Food at Google, er produsert av en akselerator for matsystemløsninger med eksperter på ernæring og klimaendringer fra mange steder i verden. Nordisk ministerråds Nordic Food Policy Lab ble invitert til å være med på denne innovative samarbeidsprosessen.
Et strålende eksempel på hva som kan oppnås på kort tid når mennesker fra ulike sektorer og med varierte kompetanseområder møtes i en akseleratorprosess for å skape noe sammen.
Endrede matvaner med spillifisering
Norden, med sine anerkjente nordiske ernæringsanbefalinger, sin ambisiøse matpolitikk og bærekraftige matkultur, er en av de fire ledende regionene. De andre regionene er Brasil (med vekt på lokal og lite bearbeidet mat i stedet for ultraprosessert mat), Canada (fokus på mer plantebasert mat) og Indonesia (med vekt på god ernæring for barn i et u-landsperspektiv). Marie Persson, prosjektleder for Nordic Food Policy Lab, var en av spillarkitektene:
“Spillet skal gjøre det mulig for folk å engasjere seg i det viktige spørsmålet om bærekraftig mat på en leken måte. Med en kombinasjon av spillifisering og et solid kunnskapsgrunnlag gir Food Choices for a Healthy Planet folk mulighet til å erfare og lære hvordan de kan justere sine valg så resultatene blir bedre. Spillet viser hva som er et bærekraftig og sunt kosthold i ulike matkulturelle kontekster, og baserer seg på – men går ut over – tradisjonelle måter å kommunisere kostholdsretningslinjer på.
Spillet skal gjøre det mulig for folk å engasjere seg i det viktige spørsmålet om bærekraftig mat på en leken måte.
En akseleratorprosess for å skape noe sammen
I stedet for en normativ tilnærming med ett enkelt perspektiv for globale dietter som kan tilpasses behovene i forskjellige land, har gruppen utviklet et perspektiv som setter landene først, ut fra tanken om at hvert land har sin egen distinkte kulturelle, økonomiske, historiske og jordbruksmessige kapasitet til å fø seg selv.
“Food Choices for a Healthy Planet er et strålende eksempel på hva som kan oppnås på kort tid når mennesker fra ulike sektorer og med varierte kompetanseområder møtes i en akseleratorprosess for å skape noe sammen. Spillet kombinerer ekspertise på tematikken og regionen/landet med teknologi og lekenhet, og sluttresultatet er en ny måte å bruke kostholdsråd til å kommunisere informasjon om mat, ernæring og bærekraft. Vi håper det kan bidra til økt handling for bærekraftig og sunt kosthold både i industrien og politikken og på individplan”, sier Chavanne Hanson, Food Choice Architecture and Nutrition Manager hos Google.
Spillet har åpen kildekode og er gratis tilgjengelig for alle, og målet er at det skal brukes av lærere, studenter og andre som ønsker å gjøre en innsats gjennom maten. Ressursen kan også bidra til å inspirere politikkutviklere ved å gi dem nye måter å kommunisere kostholdsråd på med tanke på helse og bærekraft. Dessuten er det håp om at flere landdietter og mer data vil komme til.
Bli med og spill!
Gi deg selv en utfordring og se effekten av dine egne matvaner
SPILL x KULTUR x KOSTHOLDSRÅD = ENDREDE MATVANER