Ný norræn matvæli

Launch of Nordic Solutions to Global Challenges

Áætlunin Ný norræn matvæli miðar að því að hefja verkefni, greiða fyrir þeim og samhæfa starf sem byggist á stefnuyfirlýsingunni um Ný norræn matvæli. Norræna ráðherranefndin hefur komið að verkefninu frá upphafi. Hér er að finna yfirlit yfir fyrri verkefni og framtíðarsýn norrænnar matargerðar.

Um Ný norræn matvæli

Efni

Fréttir

Upplýsingar

Longreads on the future of Nordic food

Longreads on the future of Nordic food

Dive into longreads from some of the pioneers who set out to create the new Nordic kitchen, as well as the thoughts of a number of food activists on the future of food.

Útgáfur

NORMO 2025 – Nordic Monitoring 2014–2024 Status and development of diet, physical activity, use of nicotine products, alcohol and overweight

Útgáfunúmer

2025:026

Setting the table – a story of food policy innovation

Útgáfunúmer

2021:008

Ny Nordisk Mat

Útgáfunúmer

2015:415

Taste of the Nordic Region

Útgáfunúmer

2011:405