Efni

03.12.19 | Fréttir

Matur og ungar loftslagsofurhetjur

Ungur bóndi sem minnkaði losun gróðurhúsalofttegunda um helming, vegan bloggari sem er að endurskilgreina sælufæði (comfort food) og stefnumótandi aðilar að ræða skapandi loftslagsaðgerðir. Á meðan COP25 stendur yfir ætlar Norrænt verkefni um mótun matvælastefnu að leiða saman nýjar rad...

26.11.19 | Fréttir

Norræn ungmenni fylgjast með loftslagsviðræðum SÞ

Fimm ungmenni, sem öll hafa komið að loftslagsmálum, munu gegna sérstöku hlutverki á meðan loftslagsviðræðum Sameinuðu þjóðanna (COP25) stendur. Þau munu, ásamt ráðherrum loftslagsmála, beina kastljósinu að þeim vonum og væntingum sem bundnar eru við COP25 og fylgjast náið með þátttöku ...

24.09.19 | Upplýsingar

The Foreign desk: Social Gastronomy

Michael Booth hears how the Social Gastronomy movement is using food and farming to change Nordic society, one meal at a time.